Pommersche

Küche

Für den kleinen Hunger

Würzfleisch
mit Käse überbacken dazu Toast

Folienkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbeilage

Folienkartoffel
Kräuterquark & geräuchertem Lachs

Bockwurst
mit Kartoffelsalat

Currywurst
mit Kartoffelsalat oder Pommes

Heringsvariationen

Sauer eingelegter Brathering
mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage mit Joghurtdressing

Marinierte Bismarckheringsfilets
mit Zwiebelringen, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatbeilage und Joghurtdressing

Heringsfilets "Loddiner Hausfrauenart"
in Sahnesauce mit Bratkartoffeln, Salatbeilage mit Joghurtdressing

Kräutermatjesfilets mit Zwiebelringen
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage mit Joghurtdressing

Gemischte Heringsplatte Kräutermatjes
Bismarckhering und sauer eingelegter Brathering mit Zwiebelringen und Salatbeilage, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

Fisch aus der Pfanne

Ostseescholle dazu hausgemachter Kartoffelsalat
und Salat der Saison mit Joghurtdressing

Skandinavisches Lachsfilet an Salat der Saison
mit Joghurtdressing, dazu Folienkartoffel und Kräuterquark


Ostseezanderfilet mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln, Salat der Saison mit Joghurtdressing

Barschfilet mit Loddiner Fischkartoffeln
einer Dijon-Senf-Sauce, dazu gemischter Salat mit Joghurtdressing

Dorschfilet mit Loddiner Fischkartoffeln
einer Dijon-Senf-Sauce, dazu gemischter Salat mit Joghurtdressing

Pfannengerichte

Schweinemedaillons mit Kroketten
Pfefferrahmsauce und Salat der Saison

Steak au four dazu Kroketten
und Salat der Saison

Kasselerkammsteak
im Ofen gebacken mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Schweineschnitzel
dazu Pommes und Salat der Saison, mit Joghurtdressing

3 Hühnerkeulchen mit Pommes
bunter Salat der Saison mit Joghurtdressing

Bauernfrühstück
mit Schinkenspeck und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke und Salatbeilage

Deftige Pommernbratwürste
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

 

Dies ist nur ein Auszug aus unserer Karte.
Wir haben auch kleine Gerichte für Kinder, Wanderer & Radfahrer.